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[加拿大] 一位中国女孩的加拿大有机农场之旅

还记得大约在去年三、四月份的时候,妈妈很兴奋地宣布暑假将与一群朋友们组成小小旅行团,前往加拿大朋友的农场。在她不停描绘着乡村景观,还有着吃不完的生蚝、看不见终点的土地以及免费吸到饱的新鲜空气的强力催眠下,我这个怀念小时候在乡下快乐长大的半都市女生,当然就不择手段地央求妈妈带我一同前往。

    就在机票订了,跟农场主人也预定好前往人数,一切看似很完美的时候,妈妈旅行团的成员们却临时有事一一退出。现在想起来还是觉得很不可思议,当我知道只剩下我一个人时,我居然还是毫不犹豫地执意前往,然后一手负起所有事前准备。

  

    **一种叫做WWOOF的旅行方式

    当了解到这趟旅程只有剩下自己的时候,不知怎地,我更加坚定了决心要出去闯一闯,希望自己能因为这样的磨练而更加成长。在准备阶段,农场主人介绍妈妈们一种流行在日本、欧洲的旅行方式时,吸引了我的好奇及兴趣,而且更进一步地参加了─WWOOF(World Wild Opportunities on Organic Farms),一种在有机农场里以劳力换取食宿的旅行。

    首先我必须说明,这种旅游方式适合所有年纪的人,适合各个国籍;也就是说,你可能在农场里碰见来自世界各地的朋友。加入的方式相当简单,前往其官方网站http://www.wwoof.org/,详细阅读并确定自己了解整个组织运作的架构后,选定所要前往的国家,向其国的WWOOF机构付费申请加入会员(约略台币一千元左右),接着他们寄送一本有详细全国的会员农场资料供你选择。在数百数千的农场资料里,挑选中意农场,与农场以E-mail、电话联系,对方答应后即可按时前往。这种旅行方式相当受到日本及欧洲青年的喜爱,因其花费相当低廉,几乎只会花费到机票钱。以我本身来说,在加拿大农场的一个月中,所有花费(除了欲望性的消费外)在台币一千元以下。

    在一个月的旅行中,我接触了两个截然不同的农场,但是两者给我的经验及感受,却都是相同的重要,当然,对我这短短的20年人生也给了很大的震撼及影响。

    **第一个农场:日本男孩意大利婆婆韩国奶奶

    第一个农场主人来自台湾,算是妈妈间接认识的朋友。在他们大大的农场里(虽然在那儿的活动范围只有小小的一块),种了各式各样的蔬果:跟台湾不大一样的高丽菜、只有在产地才吃得到的酸樱桃(Sour berry)、稀奇的山葵(Wasabi), 还有一大堆看都没看过、听都没听过的蔬菜水果。并且养了一些动物:好吃的羊(你只要咩咩几声,代表吃东西了,不管它们多遥远,都会听到然后奔跑过来)、欺善怕恶但是胆小的鸡、几乎忘记它们存在的鸭。当然还有一些令农场主人感到困扰,却寄生在里头的野兔(只要你早点起床,或是傍晚到处走走,就可看见它们的踪迹)。

    因为是第一次体验农庄的生活,对于我这个四体不勤的半都市女孩,坦白说,刚开始过得相当辛苦。体力不支导致的中暑;细皮嫩肉,只是拔个大蒜也让手指掉了块肉;由于在田里工作几乎都得弯着腰,没过多久就会全身酸痛;不习惯的工作,老做得四不像等等,真的让我这个在家被惯坏的娇娇女,加上好强、又不甘心自己表现是如此差劲的20岁女生,偷偷在房里掉了几次眼泪。

    当然农场的生活,不是只有这些辛苦的事情而已,在逐渐习惯工作后,乐趣似乎也跟着来。

    整个农场除了主人与我外,另有两位与我相同的工作者(有人离开后,便会有其他人递补进来)。待在那里的两个礼拜中,我碰到了一男一女的日本人,及一位来自台湾念台大园艺系的男生。大家平常分担打扫住处、洗碗、早上捡鸡蛋、晚上赶鸡回鸡舍,以及吃完晚饭后,准备隔天早餐的土司等工作。

    其实整个农场工作中,吸引人的其中一项便是与这些来自不同地方的人生活在一起。例如,我与相处比较久的日本男生聊了很多,彼此国家的习俗、想法等等,后来甚至发现我们都喜欢看“黄金传说”这个节目!对了,不能不提到也在农场帮忙的义大利籍婆婆,在我觉得辛苦的时候,她爽朗的笑声以及幽默的言语,多少安抚了我紧张的心;还有,主人朋友的韩国籍奶奶,虽然完全无法沟通(她只会说韩语及日语),但是煮了很多好吃的韩国菜,以及在我难过时,在一旁默默陪伴我的那种感动,这些在台湾绝对遇不到、体会不到的人与事,在我内心仍是满满的感激!

    当然,还有亲切的农场主人。在忙碌的工作中,仍带我去瞧了瞧外国人的菜市场;接送我到车站、机场;每餐都吃得豪华丰盛(如果我妈妈看到了,她大概会羞愧吧?);去披萨店、小镇上及超市大开眼界等等。当然最重要的还是:给了我机会,让我有体验这种不一样生活的经验!

    **转换农场:我在路边孤独等待时哭了

    待在第一个农场两个礼拜后,我出发前往第二个农场。其实两个农场距离并不远,搭巴士仅需30至40分钟(学生票价单程约台币100元)。第一个农场主人带我到车站后便因农忙先离开了,我便与一群

  

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