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加拿大:枫情万种 满山遍野枫叶红

      加拿大被誉为“枫叶国度”,秋天是最佳旅游季节,加东地区满山遍野的枫红,给人直接而强烈的视觉感受,而异于加东地区的“满山红”,加拿大西部的卑诗省除了有枫红之外,还有各种变叶木及花卉以及壮观的鲑鱼大回游景象。

    加西枫情

    秋天是加拿大最美的季节,瞬间翻转季节的颜色,让人目不暇给。虽说加拿大最美的秋天在东岸,然而西岸每四年一次的鲑鱼潮,也不让东岸的红叶专美于前,今年的加西赏枫兼赏鲑鱼回游,让加西的秋天又多了点颜色!

      ◆花园里的枫叶情

    加拿大的枫红不是几排树而已,而是整座山!到加拿大赏枫,推荐维多利亚。英国人热爱园艺的传统,在维多利亚也得以传承。那里居民爱花,“不只是一种嗜好,简直是一种狂热”。

    家家备有割草机和水管、花洒;地上种着、墙上挂着、阳台上摆着、街灯柱上吊着的都是鲜花,从5月到10月,郁金香、海棠花、绣球花、玫瑰花……一茬接一茬。这个邻近温哥华、充满浓浓英国风味的古城,有一个让人印象深刻的地方—“布查花园”。

    布查花园是世上最美丽的私人花园之一,建于上世纪初,主人布查家族来自苏格兰,是热爱花艺的布查夫人将原先的石灰场改建成一个低洼花园,种上花草灌木。养到今天,那里宛如伊甸园。

    花园里有4个不同主题的花园,全部逛完一圈至少得花2个小时,而且在晚上还可以欣赏加拿大至美的夜景。当然在温哥华也可以看到枫,整个城市到处都能看到枫红,其中伊丽莎白女皇公园和史坦利森公园,则是赏枫最佳去处!

      ◆枫叶之外的落基山多元美

    落基山脉是加西旅游的重头戏,落基山在9月、10月的秋季,是颜色最多元的时候,远处的高山已降下白雪,森林里红绿相间的树林像是大地的调色盘,秋季的落基山,美得更像一幅画。特别是9月,山区里偶尔会飘下小雪,更添几许浪漫。另外,因为落基山脉的冰原大道在10月中旬关闭,因此若是在10月中旬前出团者,还可以坐到冰原雪车,对秋游加拿大,又是一项附加价值。

    ◆枫红季节里的鲑鱼大回游

    时续入秋的9月到11月,是加拿大西岸鲑鱼回游产卵的重要时期,每到此时,成熟的鲑鱼群们会从银白色变成淡粉红,成群结队从大海入河、溯河而上,接着循原路返回出生时的故乡产卵、繁殖,场面极为壮观。卑诗省赏鲑的三大重点地区:亚当河(Adams River)、威化溪(Weaver Creek)及黄金溪(Golden stream)。游客们几乎只要站在河岸,就可以目视如此神奇的生态奇观。赏鲑一事已成为卑诗省秋季热门的旅游景点,不过它可是每四年才有一次这样大规模的景观,因此自然会吸引全世界游客前来,目睹这场令人赞叹的年度盛事!

      Tips

    交通:

    到了加西,不妨拜访一下温哥华。这里也游许多经典的旅游线路。温哥华的公共交通工具有公共汽车 (bus) 和天车 (skytrain),相当于地铁,只不过它架在天上 ) 两种。票价一致,一个区 (zone) 内都是 $1.75 ,跨区再加钱。一张车票可以用 90 分钟,有效期内可以随意换车。坐天车要在车站下面的自动售票机前买。月票可以在 MALL( 大商场 ) 里的彩票专柜或一些杂货店里买到。

    温哥华的 BUS 一般是 15-30 分钟一趟,为了不白等,你最好找一份时刻表看看,时刻表可以在图书馆找到。

    美食:

    来到“枫叶王国”当然要试试加拿大特有的枫糖,枫糖采集树龄超过五十年的枫树汁提炼而成,由于一定要在零摄氏度以下采集,所以非常珍贵。含有丰富矿物质的枫糖,通常是淋在菜肴上调味食用,不过当地人有一种特别的吃法,就是将热枫糖放在雪上用汤匙舀起来吃,在零下温度的银色世界中大啖枫糖雪冰,真是别有一番滋味。

    风味特产:

    Cowichan手工毛线衣、枫树果露、新鲜三文鱼、生蚝、枫糖、野米、周打鱼汤、各式海鲜(如鳕鱼、吞拿鱼、龙虾)、汉堡包、铁板西冷扒、甘草、浇汁等。

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