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加拿大美食

·[多图]加拿大帝后饭店 最有“女王范儿”的酒店
  编者按:“范儿”这句北京方言定义起来比较抽象,我们平常说人“真有范儿”,个人理解就是说很有气质,解风情,但是要在加拿大挑出一家具有“女王”范儿的酒店,实属不易,不过终归是有的,不妨去维多利亚市的帝后饭店体验下英国女王的城堡生活。[img]http://img.bytravel.cn/Articl…[详细]
·加拿大的美味鲑鱼屋

  每年9月到11月,是加拿大西海岸鲑鱼洄游产卵的重要时期,这时,成熟的鲑鱼群们将从银白色变成淡红色,成群结队地从大海入河,溯河而上,循着原路返回出生地产卵、繁殖,场面极为壮观。如此的生态奇景当仁不让地成为不列颠哥伦比亚省秋季热门的旅游焦点,吸引世界各地的旅人前来目睹这场令人赞叹的年度盛事。而鲑鱼类产…[详细]
·加拿大北太平洋的鲜美鲑鱼滋味

  每年9月到11月,是加拿大西海岸鲑鱼洄游产卵的重要时期,这时,成熟的鲑鱼群们将从银白色变成淡红色,成群结队地从大海入河,溯河而上,循着原路返回出生地产卵、繁殖,场面极为壮观。如此的生态奇景当仁不让地成为不列颠哥伦比亚省秋季热门的旅游焦点,吸引世界各地的旅人前来目睹这场令人赞叹的年度盛事。而鲑鱼类产…[详细]
·历史与文化契合的加拿大传统美食

  照片:在里高的一家制糖作坊里,一名工作人员在介绍枫糖浆生产的过程  本报记者 戴长澜  应加拿大农业及农产食品部邀请,今年5月下旬至6月上旬,我有幸随中国新闻代表团赴加就有关加国农业、畜牧业及农业食品等相关领域进行采访。行前,加拿大驻华使馆负责农渔业的商务参赞芮乔丹就告诉我们…[详细]
·加拿大高速路三车连撞一华裔男子死亡
  据加拿大安省警方称,当日早上7点半左右,一辆银灰色本田Accord与一辆白色通用Savanna货车相撞。本田车的女司机危险变换车道与当时在QEW路上开往多伦多的另一辆汽车相撞。本田车随后失控,穿过了隔开QEW路和403高速路的壕沟。就当它闯过斜坡时撞到了这辆货车的侧面。货车被撞翻,滚到了隔开403和…[详细]
·吃在加拿大:加拿大特色食物(组图)

  在历史并不悠久的加拿大,并没有像中国菜或法国…[详细]
·加拿大西餐指南常用
  加拿大西餐指南常用 加拿大位于北美洲北半部,除极少数印第安人和因纽特人外,其余居民都是英法移民的后裔,居民多信天主教。   很早以前,大批的英、法移民迁入了这块大于他们本国领土几倍的土地上,于是一个新兴国家--加拿大诞生了。加拿大虽然作为一个独立国家存在着,但由于历史原因和人种的构成因素,人们仍保持…[详细]
·加拿大龙虾

  私龙虾向来被誉为海鲜之王,只能生长在纯净的北纬45度海域,而且百分之百为野生。加拿大东海岸大西洋海域出产的龙虾是最高品质的野生龙虾的代表。海鲜之王 加拿大龙虾分为特大、大、中、小四类。龙虾需要5~7年长到1磅(0.45公斤)左右。加拿大新不伦瑞克省的雪迪克(Shediac)因…[详细]
·加拿大冰酒:撩动味蕾
  冰酒是大自然赐给葡萄酒爱好者的厚礼。它一直享有极高的世界声誉。冰酒虽然起源于德国,但这种美酒落户加拿大只是一个时间问题,因为加拿大尼亚加拉半岛的气候特别适合生产冰酒。   寒冷的冬季和温暖的夏季,使加拿大的安大略省成为世界上惟一一个能够常年生产冰酒的地方,而它的故乡德国却平均3-4年才有一个…[详细]
·加拿大冰酒

  加拿大的冰酒超甜的,而且小小一瓶375ml就要卖到台币2、3千元左右,算是贵死人又甜死人,不过味道真的很香。把那小小一杯端到鼻孔旁,轻轻的嗅啊 嗅,接着再慢慢倒入嘴中,一种揉合了葡萄、苹果、草莓、樱桃...等等近10种水果的香气,就会这样一丝丝、一条条的在嘴里细细分明,但它真的就是只用葡萄这…[详细]
·加拿大:冰原 鲸鱼 美味牛排

  人们说加拿大只有三种颜色,海水的蓝色、茂密丛林的绿色和枫叶的红色。  但当我站在机场门口,和这个自己第一次踏上的国度眉目传情地打着初次的招呼时,一只大摇大摆来到我身边觅食的小松鼠便就让我领悟到了加拿大最动人的颜色——透明。  不光是动物,甚至森林、雪山、湖泊也是透明的…[详细]
·加拿大葡萄酒的故乡-欧垦那根(Okanagan)
  位于卑诗省的欧垦那根(Okanagan)湖区,拥有加拿大西岸最大、最多的葡萄酒园,光沿着欧垦那根湖畔就有超过30座酒庄,而这里出产的红白酒、冰酒,屡获国际性葡萄酒大奖,抢占酒类市场一大重要地位。  欧垦那根溪谷由于气候所赐,终年阳光普照,拥有干燥、纯净的自然环境,再加上类似法国香槟区栽种葡萄的…[详细]
·加拿大饮食:材料和地方菜
  材料和地方菜在历史并不悠久的加拿大,并没有像中国菜或法国菜那样的传统加拿大菜。但正由于加拿大是个移民国家,因此在不同地区可品尝到使用了新鲜材料的各国饭菜。而且,量足价廉可以说是加拿大菜的特色。无论怎样讲,在加拿大东西为海所夹的广阔国土上有着无数的湖泊和河流,有辽阔的适合于农产牧畜的土壤。各地均不缺乏…[详细]
·华人夜市

  [img]http://img.bytravel.cn…[详细]
·加拿大餐馆不能大叫
  加拿大,随便走进一家很普通的餐馆,没人会理你。只管挑一张喜欢的桌子坐下来,过一会儿就有一位侍应生过来和你打声招呼“嗨!”,再给每人一张菜单、一杯水。  桌上已经摆放好了刀叉和餐巾纸,还有小瓶的辣椒粉和盐。 桌上没有烟灰缸,公共场所没法抽烟。侍应生会先端来你点的酒水,给你点时间边喝酒边看菜单,考虑考…[详细]
·加拿大特色小吃:咖啡碎块果冻
  将咖啡果冻切成碎块,放入玻璃杯中,这样有凉爽的感觉,再在果冻上装饰上薄荷叶,即显出上桌登场的样子。配制方法(5份):锅中倒入水3杯、速溶咖啡4大匙、砂糖70克,放在火上煮沸后停火,再加入明胶粉10克溶化,然后倒入搪瓷盘里冷却,再放入冰箱冷却固化。果冻凝固后用小勺捣碎,盛在玻璃杯中,在上面倒上奶油,装…[详细]
·海鲜之王:加拿大龙虾
  私龙虾向来被誉为海鲜之王,只能生长在纯净的北纬45度海域,而且百分之百为野生。加拿大东海岸大西洋海域出产的龙虾是最高品质的野生龙虾的代表。海鲜之王 加拿大龙虾分为特大、大、中、小四类。龙虾需要5~7年长到1磅(0.45公斤)左右。加拿大新不伦…[详细]
·加拿大地方小吃

  酒品简介:冰酒冰酒是加拿大独特且稀有的特产,举世闻名,乃葡萄酒中之极品。加拿大冰酒被誉为国酒,是馈赠亲朋好友的最佳礼品。 原料: 葡萄 制作: 通常约 8 公斤葡萄,才能酿造出 1 瓶 375ml 之冰酒,但通常只须一公斤,即可酿出 1 瓶 750ml 之葡萄酒)如此冰酒当然…[详细]
·加拿大美食介绍二

  菜式简介:加拿大熏鲑鱼 加拿大北太平洋的野生鲑鱼在接近秋天的时候,百万成群的向产卵地回游。长途跋涉以前,鲑鱼群必须饱食储存足够的能量,此时的鲑鱼饱满多脂最为美味。 原料: 鲑鱼 制作: 熏鲑鱼品质的好坏依下列条件决定-鲑鱼特有的红色色彩,盐分的浓度,调味和熏制的时间 菜…[详细]
·加拿大美食介绍一

  在历史并不悠久的加拿大,并没有像中国菜或法国菜那样的传统加拿大菜。但正由于加拿大是个移民国家,因此在不同地区可品尝到使用了新鲜材料的各国饭菜。拿大东西为海所夹的广阔国土上有着无数的湖泊和河流,有辽阔的适合于农产牧畜的土壤。各地均不缺乏新鲜海产品、农产品、肉类等食品,量足价廉可以说是加拿大菜的特色。在…[详细]
·海鲜之王:加拿大龙虾(组图)

  海鲜之王 龙虾向来被誉为海鲜之王,只能生长在纯净的北纬45度海域,而且百分之百为野生。加拿大东海岸大西洋海域出产的龙虾是最高品质的野生龙虾的代表。加拿大龙虾分为特大、大、中、小四类。龙虾需要5~7年长到1磅(0.45公斤)左右。加拿大新不伦瑞克省的雪迪克(Sh…[详细]
·加拿大饮食的三不
  加拿大是一个移民国家,拥有丰富多彩的饮食文化。其中,“三不”饮食文化别有一番情趣。 不设烟酒 对中国人来讲,不论是家里还是到酒店宴请朋友,一般都离不开烟酒,否则就有怠慢之嫌。然而,在加拿大请客吃饭则都不设烟酒。因为,在加拿大有禁烟规定,并且必须年满16岁以上者方可购买香烟。在联邦…[详细]
·加拿大特色食物(组图)
  三文鱼加拿大的特色食品:新鲜三文鱼、生蚝、枫糖、野米、周打鱼汤、各式海鲜(如鳕鱼、吞拿鱼、龙蝦)、汉堡包、铁板西冷扒、甘草、浇汁等。[img]http://img1.gootrip.com/gootr…[详细]
·加拿大餐饮
  快餐: 快餐的种类很多,最常见的有热狗、意大利馅饼、炸土豆条、汉堡包、肯德基炸鸡、中餐盒饭等,一般花5-6加元便可吃饱。用餐后需将用过餐具、杯盘等扔进店里的垃圾箱,把托盘放在规定的地方。在快餐店用餐,无需付小费。中餐盒饭和意大利馅饼还有外卖服务,你只从电话簿的黄页上查到号码,打个电话即可送…[详细]
·加拿大风味小吃
  加拿大的特色食品:新鲜三文鱼、生蚝、枫糖、野米、周打鱼汤、各式海鲜(如鳕鱼、吞拿鱼、龙蝦)、汉堡包、铁板西冷扒、甘草、浇汁等。   在历史并不悠久的加拿大,并没有像中国菜或法国菜那样的传统加拿大菜,但正由于加拿大是个移民国家,因此在不同地区可品尝到使用了新鲜材料的各国饭菜。而且,量足价廉可以说是…[详细]
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